CEVICHE DE CAMARONES CON GULUPA



Prueba esta combinación de sabores que te encantarán. Esta es una receta fácil y deliciosa. Puedes acompañarla con galletas de soda, tortillas de maíz o tostadas de plátano verde.


Ingredientes:⁣

- Jugo de una lima grande

- 2 gulupas (puedes reemplazar por maracuyá maduro)⁣ En Alemania encuentras esta fruta como "Passionsfrucht"

- 1/4 taza de cilantro⁣ (o al gusto)

- 1/2 pimentón asado (o normal)⁣ Estos los encuentras ya listos en frascos de vidrio en los supermercados

- 1/2 cebolla morada encurtida (o normal)⁣

- 300 gramos de camarón precocido⁣

Lava los camarones y déjalos en el jugo de limón o lima por unos 15 minutos, luego agrega el resto de ingredientes. Revuelve bien para que se integren los sabores, ajusta sabor con sal y pimienta. Si quieres le puedes agregar picante al gusto. Déjalo reposar en la nevera por unos 15 minutos, sirve y disfruta.


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